肉碎Sambal Petai + 黄瓜炒花椰菜

肉碎Sambal Petai

材料：
肉碎
辣椒干（浸热水，放入搅拌机搅幼。下次记得去掉种子）
罐装Chili Tumis
大葱
糖和盐

煮法：
1）热油炒大葱，接着放入Petai 和肉碎炒至略熟，加入辣椒干和Chili Tumis炒至出油。
2）加入糖和盐调味

黄瓜炒花椰菜

材料：
黄瓜
花椰菜
红萝卜
鸡蛋
蒜末

煮法：
1）花椰菜先用热水汆烫。鸡蛋煎熟。待用。
2）爆香蒜末，放入红萝卜，花椰菜，黄瓜炒至熟。
3）加入调味料（盐，鱼露）和鸡蛋。