Saturday 19 August 2017

清凉洛神花水 + 洛神果酱

洛神花水

材料
洛神花



做法
1)去掉洛神花种子,只取洛神花瓣
2)水煮滚后放洛神花煮沸。转小火煮10 - 20 分钟
3)加入适量的糖
4)捞起洛神花瓣做果酱




洛神果酱

做法
1) 玻璃罐用热水滚过消毒
2)捞起洛神花瓣加入适量的糖(少过洛神花瓣的份量)和少许柠檬汁 (这次放太多糖了
3)搅拌直浓稠
4)装进玻璃罐,倒扣玻璃罐至凉 (为了让玻璃罐里没有空气,比较耐放)





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