双豆焖排骨 + 韭菜煎蛋

双豆焖排骨 + 韭菜煎蛋 + 白饭

材料：
马铃薯（土豆）
乌龟豆
排骨
大葱
黑酱油
酱油
薯粉水
韭菜
鸡蛋3粒

做法：
1）放油把大葱炒至微软，放入排骨，乌龟豆，放黑酱油和酱油炒。过后连水加入煮半熟的马铃薯焖至熟软。最后加入薯粉水使之稍微浓稠。
2）热油快炒韭菜，倒入鸡蛋，煎熟。

 纯粹把剩下的菜随便拿来煮的。