蛋蒸醉虾

蛋蒸醉虾 + 清炒芥兰菜

材料：
大明虾6只
姜丝
黄酒（或绍兴酒）
鸡蛋2-3 粒
海盐
胡椒粉(Optional)
青葱（Optional）

煮法：
1）明虾抹上一点海盐，铺在姜丝上，然后倒入黄酒（可以浸着20分钟）
2）放入煮滚的水蒸大概4分钟，开盖淋上鸡蛋，再蒸1-2分钟。
3）最后撒上胡椒粉，青葱即可。

注：下次可以放点枸杞

注：芥兰菜放入辣椒炒还不错