Monday 5 February 2018

香煎Kerisi 鱼+ 酸柑辣椒酱油

香煎Kerisi 鱼+ 酸柑辣椒酱油+ 清炒包菜

材料
Kerisi 鱼 2 条(中小型 - myfishman 网购,很新鲜。推荐!)

薯粉
酸柑
小辣椒
小洋葱
酱油

煮法
1)将鱼抹上薯粉和盐,热油下锅煎到香脆至熟。(这个鱼拿来煎味道很香,肉质很甜)
2)蘸酱 - 小辣椒和小洋葱切幼,加入酸柑汁和酱油。(有画龙点睛的效果,好吃)





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