烟熏豆腐 + 清炒番薯叶 + 蒸肉碎鸡蛋

蒸肉碎鸡蛋 + 烟熏豆腐 + 清炒番薯叶  + 白饭

材料：
烟熏豆腐2大块
番薯叶 + 蒜米 + 盐 + 水
半肥瘦肉碎 + 鸡蛋3粒 + 热水 + 酱油

做法：
1）半肥瘦肉碎加入稍微打散的鸡蛋，加点热水。放入电饭锅蒸。饭熟蛋也就熟了。熟后，倒入酱油调味。
2）烟熏豆腐用水滚热，沥干即可。
3）爆香蒜米，放入番薯叶炒，沿锅边加点水，放盐炒熟即可。