啦啦鸡蛋煎 + 豆腐瘦肉汤

啦啦鸡蛋煎 + 豆腐瘦肉汤 + 白饭

材料：
啦啦肉（中午没煮完的啦啦剥壳取肉）
鸡蛋
青葱
薯粉&面粉 + 水 （因为比较喜欢吃鸡蛋，所以放少量而已）
江鱼仔
烟熏水豆腐
瘦肉
芹菜

做法：
1）放油，啦啦肉稍微炒，放入薯粉&面粉水，过后再加入鸡蛋和青葱煎直熟。
2）江鱼仔汤头，水滚放入豆腐，芹菜。最后才加入瘦肉，盐调味。煮到瘦肉刚刚熟就熄火。