Monday 16 October 2017

弹口鱼丸汤泡饭

弹口鱼丸汤泡饭

材料
鱼丸10粒(Taman Midah Van 车的鱼贩卖的鱼丸真的是我目前最爱)
枸杞菜
水豆腐1块
瘦肉
萝卜一小段
鸡蛋
江鱼仔
炸葱酥
水饺4颗

注:料有点太多

煮法
1)水滚后放入江鱼仔滚,顺序放入萝卜,鱼丸,豆腐,瘦肉,枸杞菜。再加盐调味。
2)最后在水滚时放入鸡蛋,盖上锅盖成蛋花。
3)水饺是另一锅水煮好再放入汤里。
4)把鱼丸汤倒入煮好的白饭,再撒上炸葱酥就成美味的泡饭啦~~




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