Wednesday 6 September 2017

鱼丸米粉汤

鱼丸米粉汤(一人份)

材料
米粉
鱼丸 6 粒(myfishman 鱼丸。脆口,还可以)
腐竹 2 片(myfishman 腐竹。味道口感像猪肠粉的腐竹,吃起来比较新鲜)。
花椰菜
红萝卜
小葱酥
江鱼仔

做法
1)江鱼仔滚汤,花椰菜另一锅水煮至熟。
2)江鱼仔汤底,依循序放入红萝卜,米粉,花椰菜,鱼丸,腐竹。
3)最后加入盐调味,撒上小葱酥。


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