Saturday 1 April 2017

自制南瓜咖椰 Homemade Pumpkin Kaya

材料
南瓜 300g
砂糖 80g
椰浆 200g
Pandan 叶 6片

做法
1)南瓜切小块蒸熟,压成泥状。
2)南瓜泥,砂糖和椰浆放进搅拌机搅拌均匀(下次要试看不把椰浆加入搅拌机
3)把南瓜泥放入锅,隔水蒸煮。不停搅拌以免烧焦。搅拌至自己喜欢的浓稠度。
4)摊凉,装罐,放冰箱。

注:不知是否是糖太少,没法放超过两星期。



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