双豆焖瘦肉 + 辣炒四棱豆

双豆焖瘦肉

材料：
马铃薯（土豆）
乌龟豆
瘦肉（用薯粉酱油腌）
大葱
黑酱油
酱油

做法：
1）热油，顺序放入大葱，马铃薯，乌龟豆炒。再放入瘦肉炒至开始熟。
2）倒入黑酱油酱油，盖锅焖一下。再倒入水继续焖到收汁即可。


辣炒四棱豆

材料：
辣炒四棱豆

四棱豆
江鱼仔
自制辣椒酱（1汤匙）
酱油

做法：
1）热油炒江鱼仔，再放入四棱豆炒至熟（间中在锅边加水如果需要）。
2）倒入辣椒酱和酱油稍微炒即可。

注: 这次的四棱豆很脆口很嫩。