柠香清蒸白鲳鱼

柠香清蒸白鲳鱼 + 清抄小白菜 + 马铃薯煎蛋

材料：
柠檬片2片
酸柑1粒
姜片
姜丝
小辣椒
青葱
白鲳鱼 (myfishman 网购，新鲜，推荐!)
海盐
糖少许

煮法：
1）白鲳鱼抹上海盐，铺上姜片，青葱，小辣椒，柠檬片，撒上少许糖。
2）水滚后蒸6分种（鱼小只）
3）热油爆香姜丝，淋在蒸好的鱼上。挤入酸柑汁。

注：酸酸的蛮开胃。可以吃到鱼的鲜甜味。前提是鱼要够新鲜。