泰式青柠蒸马友鱼

泰式青柠蒸马友鱼 + 清炒菜心 + 午餐肉煎蛋


材料：
马友鱼(Threadfin) 1条小的
青柠檬片(装饰)
香茅3支
芫荽
番茄1粒（刚好有就加进去，还蛮不错）

酱汁材料：
鱼露 4 汤匙
青柠檬汁 1 粒
酸柑 1 粒
糖 3 小匙
蒜头(切碎)
小辣椒(切碎)
南薑末一小段
高湯/水50cc

做法：
1） 根据自己口味调好酱汁。
2） 用刀在鱼身斜划两条线，香茅拍扁放入鱼肚里。
3） 把酱汁淋上鱼
4）水沸后将鱼放入蒸大约8分钟。把芫荽撒在鱼上再焖一会儿。
5）青柠檬片装饰