Asam Seabass 鱼

Asam Seabass 鱼 + 清炒玻璃生菜

材料：
Seabass 鱼片 （网购myfishman）
大葱半粒
番茄1粒
香茅 （刚好家里有）
Master Cheong Asam 酱 4 大匙
芫荽
糖

煮法：
1）热油把Seabass 抹过海盐和薯粉的鱼片煎熟拿起备用。
2）热油放入香茅，大葱和番茄炒至软，放入Asam 酱，加入一些水，放糖调味至自己喜欢的酸度。
3）把煮好的Asam 酱淋在煎好的鱼上，放入芫荽即可。