Sunday 5 March 2017

一锅熟长豆饭

一锅熟长豆饭

材料
白米
长豆
猪肉(三层肉)
虾米
小葱
江鱼仔
酱油
黑酱油

胡椒粉

做法
1)事先可以先用盐或酱油腌一腌猪肉。
2)热油爆香小葱(可以把一部分拿起来过后撒在煮好的长豆饭上)
3)放入虾米,江鱼仔炒香。放入猪肉,长豆稍微炒一炒(不用全熟)。
4)接着放入洗好的白米下去炒。
5)调味,放酱油,黑酱油,盐,胡椒粉。炒均匀。
6)放入电饭锅,倒入热水刚盖过米。按煮饭的function。
7)当饭一煮好后,打开锅盖让蒸汽散一散,再盖上锅盖焖一焖。
8)打开锅盖,搅拌长豆饭避免锅底的饭焦掉。




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