紫菜蛋花瘦肉汤

紫菜蛋花瘦肉汤 + 水煮小白菜

材料：
紫菜 （差不多半包）
鸡蛋 3 粒
瘦肉 （用酱油腌）
红萝卜半条
迷你玉蜀黍 5条切半
迷你番茄 5 粒切半
姜一点
水（汤碗一碗多一点）

煮法:
1) 水煮滚后，放入姜，红萝卜，迷你玉蜀黍和迷你番茄。过后再放入紫菜大滚差不多5分钟。接着放入瘦肉煮熟。
2）关小火，水转圈倒入鸡蛋做蛋花。盖上锅盖。
3）加入盐，胡椒粉和一点麻油调味。

注：无须味精，汤却很清甜，好吃~

图是一人份：