紫菜蛋花瘦肉汤

紫菜蛋花瘦肉汤 + 水煮小白菜

材料：
紫菜 （差不多半包）
鸡蛋 3 粒
瘦肉 （用酱油腌）
红萝卜半条
迷你玉蜀黍 5条切半
迷你番茄 5 粒切半
姜一点
水（汤碗一碗多一点）

煮法:
1) 水煮滚后，放入姜，红萝卜，迷你玉蜀黍和迷你番茄。过后再放入紫菜大滚差不多5分钟。接着放入瘦肉煮熟。
2）关小火，水转圈倒入鸡蛋做蛋花。盖上锅盖。
3）加入盐，胡椒粉和一点麻油调味。

注：无须味精，汤却很清甜，好吃~

图是一人份：

黑胡椒炒有机伊面

黑胡椒炒有机伊面

材料：
有机伊面2团（在Sri Petaling 'Health Seeders' 有机店买的，好吃）
小白菜
日本双菇 - 鸿喜菇&雪白菇
瘦肉
小白菜
红萝卜丝
鸡蛋2粒
黑胡椒粉
白胡椒粉
黑酱油
酱油
蒜米


煮法：
1) 伊面先煮熟盛起。
2) 热油煎一部分的鸡蛋，盛起备用。
3) 爆香蒜米炒猪肉，放入小白菜，红萝卜丝，日本双菇和煎熟的鸡蛋继续炒，可以放些酱油和黑胡椒粉。
4）炒到差不多熟放入煮熟的伊面，倒入黑酱油，酱油继续炒。倒入剩下的鸡蛋炒均匀。
5) 最后放入黑胡椒粉，白胡椒粉到自己喜欢的味道。

注：很开胃很香，好吃哦~ 

图是一人份：

简易版电饭煲芥菜瘦肉饭

简易版电饭煲芥菜瘦肉饭

材料：
糙米2杯（可以减到1杯半）
芥菜
红萝卜
瘦肉
大葱
盐
胡椒粉
酱油

注：赶时间，煮到不是很好。